作付け

ごぼう、にんじん、ほうれん草、大根、いんげん、トウモロコシの作付けを開始。
昨日、曇りだったせいか土が湿っている。
種をまいた後に液体肥料をあげたら、
ぐしゃぐしゃになってしまった。


遮光ネットを敷いて一応終わり。



左がごぼう、にんじん、ほうれん草
真ん中が大根、いんげん、とうもろこし。
目土は川砂を代用。

サツマイモのバターきんぴら

「材料」
・さつまいも…100g
・黒ゴマ…大さじ1/2
・バター…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・醤油…大さじ1/2

「作り方」
１．サツマイモは5m幅の拍子切り。
２．フライパンにバター半量を溶かし、サツマイモを炒める。
３．火が通ったら、砂糖、醤油で味付け。
４．残りのバター、黒ゴマを加える。

サツマイモご飯

「材料」
・米…2カップ
・サツマイモ…250g
・酒…大さじ２
・味醂…大さじ１
・薄口醤油…大さじ１

「作り方」
・サツマイモは皮ごと1.5cm角に切る。
・鍋に米とサツマイモ、調味料を入れ、15分以上置く。
・普通に炊く。